吃一半的牛排吃一半的牛排 1975年的某一天,松下幸之助(松下電子總裁) 與公司的同仁小川先生,在大阪的一家餐廳招待客人,六個人約好正午見面,經小型辦公室過一番介紹及寒喧之後,每個人都點了牛排。  松下幸之助喝了兩杯啤酒,一邊告訴大家有關企業和公司的歷史。  等六個人都吃完主餐,松下湊室內裝潢近小川低聲的說, 請他找來烹調牛排的主廚,他還特別聲明:「不要找經理,找主廚。」  小川隨即注意到,松下的牛排只吃了一半。  小川心燒烤理已有準備,待會的場面可能很尷尬。  他找到主廚,把他帶到桌旁,主廚來時很緊張, 因為他知道召喚自己來的客人來頭很大。  「是不房屋買賣是有甚麼問題?」主廚緊張的問到。  「烹調牛排,對你已不成問題,」松下說。  「但是我只能吃一半。原因不在於廚藝,牛排實在很好吃,但帛琉我已八十歲,胃口已大不如前。」  主廚與其他五位用餐者困惑的面面相覷, 大家花了一會兒才了解怎麼一回事。  「我想和你談談。」松下繼室內裝潢續說,「是因為我擔心, 你看到吃了一半的牛排送回廚房,心裡會難過。」  如果你是那位主廚,聽到松下先生如此說明,你會有甚麼感受? 備受尊重酒店經紀?被欣賞與鼓勵?還是被貼心的了解與體貼? 如果松下先生與這位主廚的關係,換成是主管和部屬的關係, 這位主管在部屬心目中是有同理心的領導人,真婚禮佈置誠關懷部屬的主管, 是善於肯定和鼓舞人心的...... 相對的,你了解別人嗎? 甚麼因素讓你的員工或同事願意跟隨著你工作?  為了生活?為了收小額信貸入?還是有一份喜悅和成就感?


.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }



分享

Facebook
Plurk
酒店工作YAHOO!

arrow
arrow
    全站熱搜

    dn15dnhhni 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()